La société australienne de viande alternative V2Food a acquis la société américaine Daring Foods et a conclu un "partenariat stratégique" avec le géant alimentaire japonais Ajinomoto.
V2Food a acquis l'entreprise végétalienne Daring Foods pour un montant non divulgué et a signé un partenariat avec Ajinomoto pour développer ce que le PDG du groupe japonais a décrit comme des "produits de protéines propres de nouvelle génération".
Daring Foods continuera à opérer sous sa propre marque et sera une plateforme pour V2Food afin de lancer des produits aux États-Unis.
V2Food a déclaré qu'il travaillait avec Ajinomoto sur des "initiatives" en Afrique et dans les "marchés émergents" en Asie.
Tim York, PDG de V2Food, a déclaré : « Depuis plusieurs années, V2Food est la première entreprise de viande à base de plantes en Australie et, grâce à l'acquisition de Daring, nous sommes ravis de pouvoir introduire notre gamme de produits de classe mondiale sur le marché américain. »
York a pris la tête de V2Food en 2023 après que l'ancien PDG Nick Hazell a démissionné. V2Food a été lancé en 2019 avec un investissement du fondateur de Hungry Jack's, Jack Cowin, de l'agence nationale de science d'Australie CSIRO et de Main Sequence Ventures.
Il a ajouté : « En combinant nos capacités technologiques avec l'échelle mondiale et l'expertise approfondie d'Ajinomoto en science alimentaire, aux côtés du succès commercial avéré de Daring, nous créons une plateforme puissante pour une nutrition durable qui ne fait aucun compromis sur le goût ou la qualité. »
Fondée en 2018 en Écosse par Ross Mackay et Elliott Kessas, Daring Foods a déplacé son siège social aux États-Unis et y a été lancée en 2020. Mackay, qui avait été PDG, est parti l'année dernière.
Daring Foods produit une gamme de morceaux de poulet à base de plantes nature, aromatisés et panés, ainsi que des ailes et des galettes de poulet alternatif, ainsi que des plats prêts à manger au poulet alternatif.
Jeffrey Gendelman, PDG de Daring Foods, a déclaré : « Ensemble, nous voyons une opportunité de façonner l'avenir de notre secteur d'une manière que personne d'entre nous n'aurait pu réaliser seul.
« Avec la plateforme technologique de V2Food et l'expertise d'Ajinomoto Co. à nos côtés, nous sommes dans la meilleure position pour tenir notre promesse aux consommateurs à la fois en termes de rapidité et d'échelle. »
V2Food et Ajinomoto croient que leur partenariat mènera à "l'expansion rapide des solutions à base de plantes pour répondre à la demande mondiale croissante d'alternatives protéiques durables" en utilisant l'infrastructure du groupe japonais.
Le président et PDG d'Ajinomoto, Shigeo Nakamura, a déclaré : Notre philosophie « Bien manger, Bien vivre » s'aligne parfaitement avec la vision de V2Food de développer des solutions alimentaires de nouvelle génération qui répondent à la demande croissante des consommateurs pour des alternatives durables et nutritives.
"V2Food acquiert l'entreprise américaine de viande alternative Daring Foods et noue un partenariat avec Ajinomoto" a été initialement créé et publié par Just Food, une marque appartenant à GlobalData.
L'histoire continue
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V2Food achète le concurrent américain de la viande alternative Daring Foods, établit un partenariat avec Ajinomoto
La société australienne de viande alternative V2Food a acquis la société américaine Daring Foods et a conclu un "partenariat stratégique" avec le géant alimentaire japonais Ajinomoto.
V2Food a acquis l'entreprise végétalienne Daring Foods pour un montant non divulgué et a signé un partenariat avec Ajinomoto pour développer ce que le PDG du groupe japonais a décrit comme des "produits de protéines propres de nouvelle génération".
Daring Foods continuera à opérer sous sa propre marque et sera une plateforme pour V2Food afin de lancer des produits aux États-Unis.
V2Food a déclaré qu'il travaillait avec Ajinomoto sur des "initiatives" en Afrique et dans les "marchés émergents" en Asie.
Tim York, PDG de V2Food, a déclaré : « Depuis plusieurs années, V2Food est la première entreprise de viande à base de plantes en Australie et, grâce à l'acquisition de Daring, nous sommes ravis de pouvoir introduire notre gamme de produits de classe mondiale sur le marché américain. »
York a pris la tête de V2Food en 2023 après que l'ancien PDG Nick Hazell a démissionné. V2Food a été lancé en 2019 avec un investissement du fondateur de Hungry Jack's, Jack Cowin, de l'agence nationale de science d'Australie CSIRO et de Main Sequence Ventures.
Il a ajouté : « En combinant nos capacités technologiques avec l'échelle mondiale et l'expertise approfondie d'Ajinomoto en science alimentaire, aux côtés du succès commercial avéré de Daring, nous créons une plateforme puissante pour une nutrition durable qui ne fait aucun compromis sur le goût ou la qualité. »
Fondée en 2018 en Écosse par Ross Mackay et Elliott Kessas, Daring Foods a déplacé son siège social aux États-Unis et y a été lancée en 2020. Mackay, qui avait été PDG, est parti l'année dernière.
Daring Foods produit une gamme de morceaux de poulet à base de plantes nature, aromatisés et panés, ainsi que des ailes et des galettes de poulet alternatif, ainsi que des plats prêts à manger au poulet alternatif.
Jeffrey Gendelman, PDG de Daring Foods, a déclaré : « Ensemble, nous voyons une opportunité de façonner l'avenir de notre secteur d'une manière que personne d'entre nous n'aurait pu réaliser seul.
« Avec la plateforme technologique de V2Food et l'expertise d'Ajinomoto Co. à nos côtés, nous sommes dans la meilleure position pour tenir notre promesse aux consommateurs à la fois en termes de rapidité et d'échelle. »
V2Food et Ajinomoto croient que leur partenariat mènera à "l'expansion rapide des solutions à base de plantes pour répondre à la demande mondiale croissante d'alternatives protéiques durables" en utilisant l'infrastructure du groupe japonais.
Le président et PDG d'Ajinomoto, Shigeo Nakamura, a déclaré : Notre philosophie « Bien manger, Bien vivre » s'aligne parfaitement avec la vision de V2Food de développer des solutions alimentaires de nouvelle génération qui répondent à la demande croissante des consommateurs pour des alternatives durables et nutritives.
"V2Food acquiert l'entreprise américaine de viande alternative Daring Foods et noue un partenariat avec Ajinomoto" a été initialement créé et publié par Just Food, une marque appartenant à GlobalData.
L'histoire continue
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